『誰がやってもある一定の結果が出る』
『一定の周期でやり続け、ゴールがない』
スタッフの能力に依存せず、リピート率を上げるための
２つの条件を伝えました。
では、この条件を満たす美容室メニューとは？
１Grayカラー（白髪染め）
２トリートメント
３ヘッドスパ
この３つでしょう。
カットは？
デザインを売るとスタッフの能力に差が出る
パーマは？
一定の来店周期は確保出来ない
縮毛矯正は？
技術力に差が出やすい
職人美容師さんには？？？？
「デザインを売らずに美容師なのか？」
「技術力が必要だから、美容師は努力するんじゃないのか？」
こんな声が聞こえてきそうですが、
経営者としての観点から見た時に
スタッフ毎に成果の差が出るメニュー構成をメインにすると
お客様の満足度の差
クレームのリスク
売上のバラつき
この様な結果が予想されます。
そうなると、オーナーが常にサロンに居ないと
ダメな環境になりかねない。
スタッフに安心して任せられ、あなたが経営者の仕事の時間を
確保するためにも
職人美容師から卒業して行くためにも
何より、安定したリピート率を確保して行くために
必要な思考なんです！！
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